Süer besin olarak adlandırılan brokoli insan sağlığı açısından oldukça önemli bir besindir. Bağırsaklarda yararlı bakteri üretimin destekleyen brokoli K vitamini bakımından zengin olması ile kanın pıhtılaşmasını sağlar. Kalsiyum bakımından da zengin olan brokoli aynı zamanda Yüksek C vitamini içeriğine de sahiptir.
İnsan sağlığı açısından pek çok faydası bulunan brokoli pişirilerek tüketildiğinde ise bazı hususlara dikkat etmek gerekiyor. Brokolinin 5 dakikadan uzun süre pişirilmesi sağlıklı olmayan bir durum olarak görülüyor. İşte 5 dakikadan uzun süre pişirilen brokolinin vücuda zararı:
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
